R brut Riserva 2017 Trento DOC Lambrusco Salamino dezente Würze von Thymian und
Description
dezente Würze von Thymian und Oregano
zu denen sich sehr charakteristische Aromen von feuchter Erde
Aromen von Vanille
Nach natürlicher Spontangärung 30 Monate auf der Feinhefe in kleinen Eichenfässern (228lt)
Nach Abzug des Mostes von der Maische findet die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur von ca
R brut Riserva 2017 Trento DOC Lambrusco Salamino dezente Würze von Thymian undDer Wein Strohgelb mit goldenen Reflexen. Duftend, mit leichter Rstung und Noten von Trockenfrchten und tropischen Frchten. Frisch, weich und mandelartig. Weingut Auf den Hgeln und in flacheren Talboden Weinbergen das beste Terroir fr weie Trauben, mit Guyot und einzelnen Trentino Pergola Erziehungssystemen. Trockener, mittlerer Konsistenz, Kalkstein und Kreideboden. Vinifikation Weiweinbereitung und sanftes Pressen der Trauben mit Grung des Mosts
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