Rosso di Montalcino DOC '21 - 75cl Moscato bianco 50% der Mischung werden in
Description
50% der Mischung werden in Holzfässern für 6 Monate ausgebaut
Nach einer manuellen Lese
dieser moderne Bordeaux
und sein Abgang weisen auf eine gute Lagerfähigkeit und vor allem auf sein aromatisches Entwicklungspotential hin
Die Gärung wurde bei 15-17°C durchgeführt
Rosso di Montalcino DOC '21 - 75cl Moscato bianco 50% der Mischung werden inVinifikation Ausbau Weiche Pressung und Grung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau in slowenischen Eichenfssern fr 18 Monate und danach 6 Monate in Flaschen. Degustationsnotiz In der Nase vielfltige Aromen, die an Pflaume, Hagebuttengelee, an Lorbeer und Sssholz, an Lavendel und Glyzinie erinnern. Ungemein saftig ist er, so dass einem das Wasser im Mund zusammenluft! Gleichzeitig wirkt er weich und rund mit viel Beerenfrucht im Geschmack, der recht
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