Zuidam Korenwijn 1 jaar Sassetti Im Keller erfolgt die Gärung
Description
Im Keller erfolgt die Gärung spontan mit weinbergseigenen Hefen
sodass das Duftbild
um die volle physiologische Reife der Sangiovese zu erreichen
Wer es klassisch halten möchte
In der Nase entfaltet er ein vielschichtiges Bouquet von reifen Äpfeln
Zuidam Korenwijn 1 jaar Sassetti Im Keller erfolgt die GärungZuidam Korenwijn 1 Jaar ist eine traditionell hergestellte, fassgereifte hollndische Korenwijn verwandt mit Genever, aber mit einem besonders hohen Anteil an krftiger Getreidemalz Base. Mindestens 51 % sogenannter *moutwijn*, destilliert aus gleichen Teilen Mais, Gerstenmalz und Roggen, verleihen ihm seine intensive, malzige Tiefe. Durch die Reifung in amerikanischen Weieichenfssern fr mindestens ein Jahr verbindet dieser Korenwijn jahrhundertealte
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