Chardonnay CIVIS '24 - 75cl Gebinde:6er Karton verbessert die Konzentration der Inhaltsstoffe
Description
verbessert die Konzentration der Inhaltsstoffe der Trauben
Ausdruckstarkes
feuchte Trester autochthoner Rebsorten des Piemonts
Himbeergelée
wie Zimt und weisser Pfeffer
Chardonnay CIVIS '24 - 75cl Gebinde:6er Karton verbessert die Konzentration der InhaltsstoffeVinifikation Ausbau Die Ernte vom Chardonnay Reserva wurde angesichts der hohen Temperaturen der Saison in den ersten Mrztagen manuell durchgefhrt, um die Sure der Beeren zu erhalten. Die Grung wurde bei 15 17C durchgefhrt, Dauer zwei Wochen. 50 % des Blends wurden fr 6 Monate in gebrauchten franzsischen Eichenfssern gereift, wodurch eine komplexere Mischung entsteht und Volumenzunahme im Mund. Degustationsnotiz Schon im Duft beeindruckt dieser
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