Donna Olimpia 1898 rosso 2022 Bolgheri DOC Brachetto Dieser gelb bis goldgelb leuchtende

Dieser gelb bis goldgelb leuchtende Gewürztraminer überzeugt mit seinem ausgeprägten Bouquet von reifen Trauben und kandierten Früchten

Reifung im großen Holzfass (20 Hl) für 30 Monate

die Gärung des Mostes erfolgt sehr langsam bei niedrigen Temperaturen

Bozner Unterland

Ton und einer kleinen Präsenz von Kies

Donna Olimpia 1898 rosso 2022 Bolgheri DOC Brachetto Dieser gelb bis goldgelb leuchtendeDer Wein Sehr intensives Rubinrot mit deutlichem, violettem Glanz. In der Nase breit und klar, mit Noten von Zimt, Maul und Heidelbeeren, Peperoni, Kakao und Lakritze. Im Gaumen sehr harmonisch, mit guter Struktur. Das Finale ist sehr langanhaltend mit angenehmen Noten von Konfitre. Weingut Bolgheri. Vinifikation Malolaktische Grung sofort nach der alkoholischen Grung. 12 14 Monate Ausbau in Barriques aus franzsischem Eichenholz und 6 Monate lang in