Blue Label 18 Meses DOP '21 - 75cl Souzão ansprechend und fruchtig duftend

ansprechend und fruchtig duftend

Maulbeere und Cassis ergänzen das Aromaspektrum zusammen mit blumigen Akzenten

Die Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur von 28 bis 32 °C während 12 bis 16 Tagen in Stahltanks statt

Die verspielte Saftigkeit

die Tannine sind reif und fein eingebunden

Blue Label 18 Meses DOP '21 - 75cl Souzão ansprechend und fruchtig duftendVinifikation Ausbau Von Hand geerntet, in kleinen Stahltanks auf der Maische vergoren und 18 Monate in neuen franzsischen und amerikanischen Barriques ausgebaut. Degustationsnotiz Der Juan Gil Blue Label entwickelt kaum im Glas ein angenehm riechender Duft und erinnert an dunkle Beeren, Vanille, Leder, Kaffee und dunkler Schokolade. Am Gaumen ein sehr komplexer Wein mit sehr guter Struktur. Am Anfang sehr angenehm, ausgeglichen und harmonisch.