Prugna Plum - Zwetschge Grösse:50cl Höhe zwischen 200 und 600

Höhe zwischen 200 und 600 m ü

Leckerer Abgang

Der Saftabzug erfolgte nach 6- bis 12-stündiger Maischestandzeit und der Most vergärte in Holzfässern

Darauf folgt für 6 Monate der Ausbau in leicht gebrauchten Barriques

unterlegt wird das Ganze mit delikaten

Prugna Plum - Zwetschge Grösse:50cl Höhe zwischen 200 und 600Der GrappaRohstoff: heimische Bauernzwetschgen aus Sdtirol, grtenteils aus Plunhof Eigenproduktion. Farbe ist glasklar farblos. Nase ist fruchtiger Krper, plus Aromen von Zimt und Karamell. Am Gaumen ist er sauber, glatte Stilistik mit sanfter Mandelnote. Der Abgang ist anhaltend, hervorragend charakteristisch. Produzent Zu Plun ist heute eine berhmte Brennerei in den Dolomiten, die Gin, Rum, Spirituosen und Grappa aus in den Bergen gewonnenen Zutaten