Château Les Carmes Haut-Brion 2015 Grotta di Farfalle Die Weinberge von Holger Koch

Die Weinberge von Holger Koch im malerischen Baden profitieren von einem besonderen Terroir mit Kalksteinböden und einem klimatischen Einfluss

Frische und eine präzise Holzarbeit

Die Farbe ist tief gelbbraun und das Aroma ist reichhaltig und komplex mit Aromen von Trockenfrüchten

Der Wein hat ein exzellentes Alterungspotential

Am Gaumen zeigt der 2023er Chenin Blanc aus Saumur viel Zug und präzise Säure

Château Les Carmes Haut-Brion 2015 Grotta di Farfalle Die Weinberge von Holger KochLes Carmes HautBrion 2015 ist eine der charismatischsten Stimmen aus PessacLognan: elegant, tiefgrndig und von einer Finesse geprgt, die man am linken Ufer selten findet. Der hohe Anteil an Cabernet Franc verleiht dem Wein eine duftige Noblesse und eine geschmeidige, seidig verwobene Struktur. Seinen Namen verdankt das Gut den Karmelitermnchen, die hier bereits im 16. Jahrhundert Reben pflanzten in direkter Nachbarschaft zum legendren HautBrion.