Fischkochbuch Chroniken Coregonus)

Coregonus)

dem Klangbild der Zither angepasste Sätze zu fördern und so dem Zitherspieler (besonders dem Zitherschüler) Einblick in die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten seines Instrumentes zu gewähren

Ein fiktiver Ort im Süden Österreichs

Mirjam Leczek

erschienen im Herbst 2008

Fischkochbuch Chroniken Coregonus)Gerd Wolfgang Sievers Fischkochbuch ist ein wahres Kompendium in Sachen Swasserfisch. Der Autor stellt mehr als 100 kstliche Rezepte vor und portrtiert die wichtigsten Gastronomen, Fischereibetriebe und Fischzchter Krntens, denn ihre Produkte vom sogenannten Krntner Laxn ber den Rucherfisch bis zum Saiblings und Forellenkaviar genieen international den Ruf bester Qualitt. Einzigartige Aufnahmen des Fotografen Ferdinand Neumller von Speisen, Menschen