Dinkelmehl Type 630, 4x2,5kg, Rösslerhof geschenk Shoyu mit reduziertem saltzgehalt

Shoyu mit reduziertem saltzgehalt

Fein abgerundet wird die Rezeptur durch eine Prise echter Bourbon Vanille

die nach den Richtlinien des kontrolliert biologischen Anbaus arbeiten

Die Asia Sauce von Byodo ist süß-scharf im Geschmack und enthält knackige Paprikastücke

Wir haben in diesem Probierpaket eine Auswahl an Datteln zusammengestellt

Dinkelmehl Type 630, 4x2,5kg, Rösslerhof geschenk Shoyu mit reduziertem saltzgehaltDer Bioland Dinkel fr unser Dinkelmehl Type 630 kommt ausschlielich vom Rsslerhof oder anderen oberschwbischen Bioland Hfen. Er wird im Herbst ausgest, im Frhjahr mit Hacke und Striegel gepflegt und im Sommer schonend geerntet. Die Dinkelsorten, die wir fr dieses Mehl verwenden, sind alte, regionale Sorten wie z. B. die Sorte Oberkulmer. Unser Dinkel wird nach der Ernte entspelzt und gereinigt. Anschlieend wird er in der Stelzenmhle in Eggmannsried