Almerita Spumante brut 2022 Contea di Sclafani DOC Nero d' Avola Gärung mit Naturhefen im Stahltank

Gärung mit Naturhefen im Stahltank

Strohgelb mit gold-grünen Reflexen

blumige Töne und Röstnuancen

Passt zu Gereifter käse

Die Trauben des «kleinen Bruders» von Brunello werden nach der Lese in Edelstahltanks vergoren

Almerita Spumante brut 2022 Contea di Sclafani DOC Nero d' Avola Gärung mit Naturhefen im StahltankDer Wein Helles Goldgelb, mit feiner, andauernder Perlage. In der Nase viel Zitrusfrucht, dezente Rstnoten, Haselnuss, etwas Brioche. Weingut Weinberg Cava Rina in Regaleali Estat, Palermo, Sizilien, auf 500 Meter Meereshhe mit Sdwest Ausrichtung. Sandbden. Spaliererziehung. Vinifikation Der Wein wird 24 Monate in der Flasche nach der metodo classico, der persnlichen Flaschengrung auf der Hefe ausgebaut, im Frhling degorgiert und mit der brut